さかなの目から鱗

今日は三八屋で朝からひと仕事。

ひと月に一度、三八屋の２階を、木の実を使ってリースなどを作る教室（すっごくステキよ☆）にお貸ししています。

先月、その方たちにランチの提案をしてみたのです。
三八屋もそろそろランチしたいな〜と思って。
ありがたいことで、今日は６名さまに予約をいただきました。


メニューは
＊鶏胸肉のスパイシー焼き
＊かぼちゃの素揚げ黒甘酢和え
＊にんじんシリシリ明太風
＊野菜サラダ
＊カリフラワーのマリネ
＊デトックススープ
＊ごはん
＊つけもの
＊珈琲

スタッフのなおちゃんと俄然ヤル気モードになってます。
さてさて、
予約ランチが、通常ランチになる日が来るのか？？

なったら、なったら、
食べに来てくださーい！！

なぜか・・・ここ2ヶ月ぐらい
三八屋の料理担当になってます。

来週も有り難いことに貸切予約をいただいております。
私のチッポケな頭と経験にも「すぐ」限界があります。

そんなこんなで・・・
三八屋の料理人探しています。
どなたか、居ませんか？？？

なぜか・・・ここ2ヶ月ぐらい
三八屋の料理担当になってます。

先日は２５名様の貸切予約を承りまして、
何をお出ししよー？！って、メニュー構成、買い物、仕込みと、party始まる前までの準備にグルグルでした。

前菜からデザートのケーキまで１３品。久々に頭使いました。

始まったら始まったで・・・
お客さまにお出ししてから、お皿が戻ってくるまでドキドキ。
料理を作りながらも、目線は戻ってくるお皿の中身をチラチラ。
すっかり空になったお皿を見ては、ホッとし
次を作っては、ドキドキし
・・・の繰り返しでした。


でも
人間、なんとかするもんなのね。
段取り８分って、ホントそうだわ！！
ちゃんと時間通りに出しましたよ〜。

味は？味は？どうだったのでしょう？？
こればかりは、今もドキドキです。



タコとトマトのマリネ


自家製とりハム（バタバタ具合満載で、めっちゃピンぼけ〜）
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お友達のちかちゃんに特製ケーキを作ってもらいました。
５０歳の同窓会を記念して、メッセージ入りです。
淡いグリーン系でまとめてくれてオシャレで大人っぽいでしょ！！
中身はマンゴーです。
こればっかりは「少し、残ってくれ〜」って祈ったけど
（もちろん食べてみたくてね、笑）
あっと云う間の完食でした☆
ちかちゃん、ありがと♡


次の日は１３８コン
またまた連ちゃんの貸し切りparty
タコとクレソンのサラダ

com-cafe三八屋から、とっておきライブのお知らせです。

7月2日(土)

「故郷に会う」

出演
竹原ピストル（ex.野狐禅）
村上友哉(from 明日、照らす/さよなら三角)

開場16:30／開演17:30

料金
1500円(1d別)

ご予約、お問い合わせ
TEL:0586274838（com-cafe 三八屋)


現在絶賛上映中の松本人志監督作品「さや侍」のエンディング曲、
「父から娘へ　〜さや侍の手紙〜」を唄う
竹原ピストルが久々に一宮で歌ってくれます。
ピストルの唄のワンフレーズワンフレーズに「うん。うん。」って、いちいち頷いてしまう私です。
ぜぇーたっい聞いてほしいです。


生まれも育ちも一宮市のミュージシャン村上友哉（from.明日、照らす／さよなら三角）も駆けつけます。

少し早めの時間帯からですが、是非どうぞ。〜

com-cafe三八屋からイチ押しライブのお知らせです。

『ACHORDION』

満田智子（vo.）と木村恵太郎（gt.）による、アコースティックソウルデュオ。
表情豊かで力強いボーカルと想像性あふれるギターサウンドは、聴く人の心を捉えます。
ライブ場所もカフェやギャラリーなどACHORDIONならではの世界観を持って全国を展開中。
旅の途中に三八屋でもお披露目♪
是非ともお出かけください。

2011年4月9日（土）
開場：18時／開演：19時
前売：2000円／当日：2500円　＋drink別途
com-cafe三八屋　電話0586-27-4838
電話予約受付中

私も前売り券、持ち歩いてます。
どうぞお声かけを☆
よろしくお願いしまーす。

あっという間の12月。
忘年会＆新年会の季節到来ですね。
三八屋でも・・・




是非ともよろしくお願いします

相方さんの活動拠点のひとつ「三八屋」が、
「com-cafe 三八屋」としてリニューアルオープンしました。


2010年9月1日からスタートです。

「com-cafe 三八屋」は、カフェやパブ、コミュニティガーデン、シェアスペースなど、色々なものが詰まった集合コミュニティスペースでもあります。

オリジナル珈琲やお酒などを、お席ではゆったりと、立ち飲みカウンターではお気軽に、味わっていただけます。
お近くにお出かけの際には、是非ともお寄りください。
心よりお待ちしております。


「com-cafe 三八屋」
一宮市本町4-１-９ 電話０５８６-２７-４８３８ http://www.38ya.org
produced by 志民連いちのみや
＊当分の間は１４時〜２２時開店、日曜休みです